济宁市市场监管局：速冻食品应随吃随买，不买散装产品

转自：贝壳财经

新京报讯 山东省济宁市市场监管局在其官方微信公众号上发布了速冻食品消费提示。济宁提醒消费者购买保质期内、市市速冻食品包装完整的场监吃随速冻食品，尽量不买散装产品；速冻食品要随吃随买，管局每次尽量少买。应随

按照SB/T 11073-2013《速冻食品术语》定义，买不买散速冻食品是装产指用速冻方法，采用冷链方式保持-18℃或更低温度的济宁包装食品。按原料不同可分为：速冻面米制品、市市速冻食品速冻畜禽肉、场监吃随速冻水产品，管局速冻水果、应随速冻蔬菜和速冻调制食品。买不买散速冻食品消费应注意以下几个方面：

速冻食品的装产贮存、销售温度应控制在-18℃或以下，济宁温度波动应控制在2℃以内。选购时，要查看存放速冻食品的低温冷柜温度是否满足要求。

应选购在保质期内、包装完整的速冻食品，尽量不买散装产品。还要看食品上是否有大的冰碴子，如果有则表明其没有满足全程冷链要求，应尽量不购买；另外，如果发现产品变形、破损、软塌、变色、表面发黏甚至黏为一团，不宜购买。

速冻食品要随吃随买，每次尽量少买，应在交款前最后将速冻食品放上购物车，并以最短的时间运送回家，第一时间放入冰箱冷冻层，且应生熟分开。

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